Hola a todos!!!

Hoy tenemos aquí una receta muy sencilla de hacer y quedaréis como reyes estas fiestas!   (es una receta que hemos encontrado por internet, concretamente
en Cocina Alimerka, os recomiendo que echéis un ojo a esta página)


GELATINA DE UVAS AL CAVA


INGREDIENTES Para 10-12 personas:

-1 botella de cava
-300 gr. de azúcar
- 1 sobre gelatina en láminas
-300 gr. de uvas    


ELABORACIÓN

- Calentamos el cava con el azúcar a fuego lento.

-En un vaso con agua, disolvemos la gelatina, y cuando el cava comience  a
 hervir ponemos la gelatina (bien escurrida) y removemos hasta que se haya disuelto.

-A continuación preparamos los moldes individuales ( pueden ser de usar
 o tirar, o un  molde grande), colocamos las uvas unas 4 0 5 uvas por molde
 ( previamente lavadas,  podemos ponerlas enteras o bien troceadas,
 quitando los piñones).

-Y el cava, dejamos que la mezcla se enfríe y luego la llevamos a la nevera y la
dejamos  reposar toda la noche.

-Una vez cuajada, con un cuchillo la vamos delmoldando y la presentamos
 como nos guste  en platitos individuales o en una bandeja si la cuajada la
 hemos hecho en un molde grande.

Espero que os guste y os animéis hacerla!!